Салат из жареного лосося в японском соусе(150 гр.)

обжаренный лосось завернутый в лист нории. Подается с салатом, и японским луковым соусом

Терин из баклажана на карпаччо из помидоров(320 гр.)

обжаренные баклажаны фаршируются сыром фетаки, филадельфия, чесноком и болгарским перцем. Подаются с помидорами, оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Гаспачо из огурца и помидора(300 гр.)

дуэт из классического испанского помидорного супа с необычным освежающим огуречным гаспачо со сметаной

Утиная грудка с ежевичным соусом и сальсой из манго(175 гр.)

обжаренная утиная грудка, на миксе из салата, поливается ежевичным соусом и подается с сальсой из манго, помидоров и оливкового масла

Свинина с клюквенным соусом(240 гр.)

стейк из свиной корейки. Подается на салатном миксе с соусом из клюквы, меда и сливочного масла

Клубничный мусс с фруктами и мороженым(190 гр.)

нежный клубничный мусс с ароматным персиком и мороженым

Ролл греческий(155 гр.)

овощи, сыр фетаки, маслины заворачивают в рулет из блинов

Ролл свинина(190 гр.)

рулет из запеченного картофельного пюре с пармезаном и жареной свинины с помидорами

Ролл семга(180 гр.)

рулет из семги, фаршированный шпинатом, чесноком и моцареллой, жареный во фритюре

Ролл столичный(190 гр.)

рулет из помидоров, огурцов, запеченной курицы и яйца

Окинава(300/100 гр.)

ароматные мидии в соусе из морепродуктов, приготовленные по старинному японскому рецепту

Блю чиз(300/100 гр.)

пикантные мидии в сырном соусе с луком – пореем

Салат Нисуаз(235 гр.)

Лёгкий салат из стручковой фасоли, свежего помидора, огурца, яйца, запеченного болгарского перца с анчоусами, заправленный оливковым маслом и винным уксусом

Салат из запеченных баклажанов с бараниной(255 гр.)

из запеченной баранины, баклажанов с адыгейским сыром, заправленные уксусом с маслом. Сверху посыпаны свежей кинзой

Тар – тар из тунца(130 гр.)

Классическая европейская закуска из тунца, помидора, маслин и миндаля, заправленная оливковым маслом и лимоном

Горячая закуска из кальмаров(175 гр.)

Кальмары, обжаренные с болгарским перцем, шампиньонами и чесноком под соусом Терияки

Креветки запеченные под саламандром(200 гр.)

Королевские креветки, фаршированные сельдереем, майонезом, икрой тобико и чесноком, запекают под гриль – саламандром

Шницель в лимонном соусе(195 гр.)

Обжаренные на оливковом масле медальоны из говяжьей вырезки, тушат в лимонном соке с каперсами

Рыбное кассероль(300 гр.)

Морское ассорти из лосося, гребешков, креветок, мидий в рыбном бульоне с брокколи

Ролл Ибица(195 гр.)

Лосось, сыр Филадельфия, манго, киви

Ролл Ши Ки(210 гр.)

Окунь, лосось, крабовое мясо, авокадо, майонез, тобико

Ролл Фудзи(210 гр.)

Угорь, гребешок, авокадо, краб, майонез, тобико

Салат из авокадо и жареным сыром(170 гр.)

Листья салата, авокадо, черри, заправленные растительным маслом, дижонской горчицей, бальзамическим уксусом. Подают с кусочками сыра Фета обжаренным во фритюре

Салат с беконом и грейпфрутом(130 гр.)

Листья салата с обжаренными кусочками бекона и дольками грейпфрута

Салат с мидиями(160 гр.)

Слегка обжаренные мидии перемешивают с огурцом, листьями салата и заправляют соусом карри

Цезарь с семгой(200 гр.)

Классический европейский салат из листьев салата и маринованной семги с соусом тар-тар

Чука(140 гр.)

Классический японский салат из маринованных водорослей с ореховым соусом «гомодаре»

Салат с креветками и красной икрой(200 гр.)

Салат из маринованных креветок, заправленный майонезом с добавлением красной икры

Салат из языка с маринованными грибами(200 гр.)

Традиционный русский салат с маринованными грибами, картофелем и отварным языком

Салат Греческий(220 гр.)

Лист салата, помидор, огурец, сыр фетаки, маслины, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Бульон куриный с ньеками(300 гр.)

Насыщенный куриный бульон с итальянскими клецками «ньеки»

Мисо суп(200 гр.)

Японский суп из рыбного бульона с сыром тофу и грибами намеко

Суп острый(300 гр.)

Японский острый суп из море продуктов с пекинской капустой и соевым сыром тофу

Суп – пюре грибной(200 гр.)

Обжаренные шампиньоны, белые грибы, лук, картофель взбивают с добавлением сливок

Суп Шурпа(300 гр.)

Традиционный узбекский суп из говядины и овощей

Солянка(300 гр.)

Классическая мясная солянка, ветчина, солями, лук, каперсы, сметана

Карпаччо из говядины(180 гр.)

Рулетики из замороженной говядины с горчицей и зеленью, посыпанные пармезаном, подают с чесночными гренками

Мацарелло с томатами(185 гр.)

Тонко нарезанный сыр моцарелла в рассоле, с очищенными томатами с соусом базилико

Сырная тарелка под вино(210 гр.)

Дор – блю, камам – бер, мимолет, мацарелло, пармезан, виноград

Суджук(100 гр.)

Русская тарелка(650 гр.)

Ассорти солений из соленых огурцов, помидоров, болгарского перца, квашеной капусты и яблок

Эби Темпура(300 гр.)

Традиционное японское блюдо из тигровых креветок и овощей, обжаренных во фритюре с кляром, подают со сладко – соленым соусом

Мидии запеченные(310 гр.)

На мидии киви выкладывают икорный соус, сверху посыпают смесью из сухарей и сыра пармезан. Запекают под саламандром

Сырные палочки(100 гр.)

Сыр сулугуни, панированный в сухарях и жареный во фритюре

Баклажаны по – милански(150 гр.)

Запеченные баклажаны с ветчиной, сыром и грибами

Якитори Эби(140 гр.)

Жареные шашлычки из тигровых креветок, маринованных в апельсиновом соке, подают с орехово – чесночным соусом

Ризотто с грибами(250 гр.)

Классическое итальянское блюдо из специальных сортов риса, белых грибов, шампиньонов с добавлением сливок и сыра пармезан

Плов из говядины(350 гр.)

Национальное узбекское блюдо из риса и говядины

Плов из баранины(350 гр.)

Национальное узбекское блюдо из риса, баранины и восточной специи зира

Филе индейки на гриле(120 гр.)

Маринованная индейка, жареная на гриле

Куриное филе с жареными овощами по – китайски(270 гр.)

Рулетики из куриного филе, фаршированный сыром и обжаренный на гриле. Подается с овощами в китайском соусе

Куриная печень с грушей(230 гр.)

Обжаренная куриная печень со сливочным соусом, подают с фламбированной грушей и гренкой из багета

Тальятто(280 гр.)

Свиная отбивная с грибами тушеная в сливках с добавлением красного вина

Мясо по – сицилийски(180 гр.)

Свинина с томатным соусом, баклажанами и сыром моцарелла

Стейк Шато – Бриан(210 гр.)

Стейк из говяжьей вырезки, маринованной в дижонской горчице

Свинина гриль с соусом Деми Гляс(250 гр.)

Стейк из свиной корейки с мясным соусом Деми Гляс

Ягненок под сливочным соусом(270 гр.)

Каре новозеландского ягненка обжаренного на гриле. Подается с жареными овощами и ароматным сливочным соусом

Стейк из говядины в корочке из перцев(270 гр.)

Стейк из говядины с перцем, подается с соусом миньон

Свинина в кисло – сладком соусе(280 гр.)

Традиционное китайское блюдо из обжаренной свинины в томатном кисло – сладком соусе

Спагетти с морепродуктами(300 гр.)

Спагетти с чернилами каракатицы, обжаренные королевские креветки, кальмары, мидии, с нежным сливочным соусом и сыром пармезан

Лазанья с ветчиной и грибами(250 гр.)

Отварная лазанья перекладывается слоями из прованского соуса, грибов, ветчины и сыра. Запекается в духовке

Пенне с беконом и водкой(250 гр.)

Паста с беконом, томатным соусом с добавлением водки

Фетучини с креветками(300 гр.)

Паста с тигровыми креветками в томатно–сливочном соусе

Яки Соба Удон(250 гр.)

Японская лапша из твердых сортов пшеницы с говядиной и болгарским перцем

Пельмени жареные(150 гр.)

Китайские пельмени, слепленные вручную, обжаренные на растительном масле. Подаются на листе салата, со сливочным соусом

Семга в фольге с овощами(240 гр.)

Стейк из семги, запеченный с овощами, подается лимонным соусом

Сяке терияки(275 гр.)

Стейк из семги, запеченный с соусом терияке, подается на подушке из овощей

Морской коктейль с овощами(270 гр.)

Обжаренные морепродукты с овощами, заправленные устричным соусом

Стейк из сёмги на гриле(170 гр.)

Стейк из норвежской семги, маринованный в лимоне и приготовленный на гриле

Рыба на гриле Сибас(1 шт.)

Обжаренная на гриле рыба с мелкорубленым дайконом и репчатым луком

Рыба в духовке Дорадо(1 шт.)

Запеченная рыба с овощами, с добавлением чеснока, белого вина, оливок

Рыба в духовке Форель(1 шт.)

Запеченная рыба с овощами, с добавлением чеснока, белого вина, оливок

Рыба в банановом листе Сибас(1 шт.)

Рыба, запеченная в листе банана, фаршированная корнишонами, оливками, цуккини и луком порей

Картофель фри(150 гр.)

Рис отварной(100 гр.)

Рис с овощами(180 гр.)

Де Чекко(500 гр.)

Салями, ветчина, грибы, мидии, сыр, соус, маслины

Кватро Формаджи(480 гр.)

Дор - блю, мимолет, пармезан, моцарелла

Фрутти ди Маре(500 гр.)

Морепродукты, чеснок, сыр, помидор

Кватро Стаджони мясная(500 гр.)

Свинина, говядина, курица, бекон, соус, сыр

Пицца с яйцом и беконом(480 гр.)

Бекон, яйцо, сыр, соус прованский

Пицца с семгой(472 гр.)

Лосось, креветки, ветчина, сыр моцарелла

Маргарита(420 гр.)

Помидоры, маслины, моцарелла

Кальцоне с мясом и салями(320 гр.)

Куриное филе, говядина, свинина, салями, сыр и соус прованский

Неополитана(500 гр.)

Копченая курица, шампиньоны, бекон, сыр

Блины с красной икрой(160 гр.)

Блинчики с икрой и сливочным маслом, подаются с лимоном

Блины с творожной массой и ликером бейлиз(230 гр.)

Творожная масса со сливками и ликером, заворачивается в блинчик

Блины с грибами(200 гр.)

Блинчики с жареными шампиньонами и луком

Фруктовая тарелка(290 гр.)

Только свежие фрукты в авторской нарезке: ананас, яблоко, киви, апельсин, грейпфрут

Вафу Фуаму(150 гр.)

Восточное домашнее мороженое с шоколадным сиропом

Тирамису(100 гр.)

Классический итальянский десерт из сыра маскарпоне, сливок и бисквита

Ананасы в карамели(315 гр.)

Сочные ананасы в хрустящей карамели с кунжутом

Бананы в карамели(300 гр.)

Сочные фрукты в хрустящей карамели с кунжутом

Лакедра(32 гр.)

Гребешок(32 гр.)

Симе – Саба(32 гр.)

Креветка(32 гр.)

Тунец(35 гр.)

Омлет(38 гр.)

Мясо краба(30 гр.)

Икра летучей рыбы(30 гр.)

Крабовое мясо(38 гр.)

Тунец(36 гр.)

Лосось(38 гр.)

Лосось(35 гр.)

Тунец(35 гр.)

Крабовое мясо(35 гр.)

Угорь(35 гр.)

Крабовое мясо(40 гр.)

Окунь(40 гр.)

Угорь(40 гр.)

Осьминог(40 гр.)

Лосось(80 гр.)

Огурец, лимон, лист салата, дайкон, лосось

Лакедра(85 гр.)

Огурец, лимон, лист салата, дайкон, масляная рыба

Икра лососевая(85 гр.)

Огурец, лимон, лист салата, дайкон, икра лосося

Икра тобико(95 гр.)

Огурец, лимон, лист салата, дайкон, икра тобико

Кальмар(85 гр.)

Огурец, лимон, лист салата, дайкон, кальмар

Овощной(155 гр.)

Огурец, помидор, лист салата, сладкий перец, авокадо, сыр фета

Авокадо(110 гр.)

Острый угорь(160 гр.)

Угорь, спайс соус

Динамит(170 гр.)

Омлет, огурец, авокадо, угорь, майонез

Токио(210 гр.)

Помидор, огурец, лосось, угорь, лист салата, майонез

ОГУРЕЦ(110 гр.)

огурец, кунжут

КАНЗАС(190 гр.)

помидор, лист салата, огурец, бекон, моцарелла, майонез, запекают под саломандром

ПАРИЖ(210 гр.)

огурец, помидор, лосось, майонез, омлет

КРЕВЕТКА В КЛЯРЕ(190 гр.)

креветка жаренная в кляре, тобико, кунжут, огурец, майонез

МАГНАТ(210 гр.)

копченый лосось, угорь, спайс соус, огурец, тобико

НОВЫЙ РУССКИЙ(210 гр.)

чука, симе саба, помидор, огурец, спайс соус

ТЕХАС(175 гр.)

лист салата, спайс соус, лакедра, огурец

МАЙАМИ(230 гр.)

лосось, креветка, угорь, тобико, зеленый лук, клубника, дайкон

ДУНАЙ(205 гр.)

угорь, дайкон, сладкий перец, спайс соус

МАРОККО(210 гр.)

тобико, гребешок, лосось, огурец, майонез, запекают под саломандром

САППОРО(195 гр.)

огурец, лист салата, говядина, соус терияки, тобико

ТРИАДА(200 гр.)

чука, лист салата, креветка, угорь, лосось, ореховый соус

ДОМБАЙ(240 гр.)

угорь, огурец, сыр филадельфия, лосось, тобико, майонез, запекают под саломандром

МАДАГАСКАР(210 гр.)

краб, огурец, тунец, майонез, соус терияки

Угорь и омлет(210 гр.)

Японский омлет, угорь, огурец, майонез, кунжут

Калифорния с лососем(185 гр.)

Лосось, сыр Фетаки, огурец, тобико

Матрица(160 гр.)

Огурец, тобико

Калифорния в кунжуте(190 гр.)

Краб, огурец, авокадо, спайс соус, кунжут

Сакура(210 гр.)

Тунец, лосось, спайс соус, огурец

Клубника и авокадо(200 гр.)

Крабовое мясо, клубника, авокадо, огурец, майонез

Калифорния с угрем(200 гр.)

Огурец, авокадо, майонез, угорь, тобико

Филадельфия(215 гр.)

Сыр Филадельфия, огурец, лосось, угорь

Острый тунец(170 гр.)

Филе тунца, спайс соус

Острым лосось(180 гр.)

Спайс соус, лосось

Цезарь(240 гр.)

Куриное филе, соуса тар – тар, салата, огурца, помидора, сыр пармезан, готовится во фритюре

Темпура креветка(210 гр.)

Креветка, ореховый соус, огурец, имбирь, кунжут, готовится во фритюре

Италиано(200 гр.)

Ролл из лазаньи, огурца, тобико, сыр Фетаки, краба, готовится под саламандром

Сет 1(305 гр.)

Суши лосось, суши тунец, суши угорь копченый, суши креветка, суши кальмар, суши окунь, ролл с огурцом

Сет 3(491 гр.)

Сашими угорь, сашими окунь, ролл острый лосось, суши лосось, суши тунец, суши осьминог, суши гребешок, суши икра летучей рыбы

Сет 5(718 гр.)

Сашими лосось, сашими тунец, сашими кальмар, сашими гребешок, суши лосось, суши тунец, суши угорь копченый, суши масляная рыба, суши омлет, суши моллюск, суши гребешок, суши копченый лосось, ролл с лососем

Васаби(5 гр.)